對于母乳少或沒有母乳的寶寶，當然就得要喝奶粉。奶粉雖然很接近于母乳，但是奶粉還得要沖調，也是比較麻煩的。而且沖奶粉的方法不正確，還會影響到奶粉的營養。尤其是要注意沖奶粉用的水，如果不合格會影響到寶寶健康。那奶粉可以用開水沖嗎？
奶粉可以用開水沖嗎
奶粉不可用開水沖。一般而言，不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。 如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解。二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。
另外，沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
礦泉水沖奶粉容易加重腎臟的負擔
礦泉水的元素含量基本是針對成人標準來設計的，其含量和比例并不適合嬰兒，再加上嬰兒的腎臟尚未發育完善，如果長期大量飲用礦泉水，會增加腎臟負擔，加大患腎結石的風險。
專家介紹，血尿、腎結石的發病原因與個人體質、所飲用水的水質等都有關。比如，有的地方水比較硬，發病率就相對高些，反之，水比較軟，發病率就低些。這也是不同地區發病率有高低的原因。“水中的結晶等進入人體后，會形成肉眼看不見的微顆粒，這些微顆粒在通過腎小管的過程中可能劃傷腎小管，從而出現血尿。”
如果當地自來水水質不算硬，不管是給嬰兒沖奶粉，還是直接喝，最好用普通的自來水，煮沸后，放涼就可以了。