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在炎熱的夏天，很多人都喜歡喝冷飲，比如酸酸甜甜的冰鎮檸檬水就是其中的一種，檸檬水不但好喝，而且營養價值是非常高的，所以深受人們的喜歡，那么檸檬水的功效與作用都有哪些呢? 檸檬水的功效與作用檸檬泡水通常選擇新鮮的檸檬洗凈，切成片浸泡到溫水中。檸檬含有多種豐富的有機酸，如檸檬酸、蘋果酸，多酚類、黃酮類化合物，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2，以及鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等礦物質和微量元素，具有美容養顏、促進消化、降低尿液酸度、補充微量元素、清新口氣、預防結石等功效。 1、抗皮膚衰老：經常和檸檬水有抗衰老的作用，檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，可以緩解人體衰老的進程。其中檸檬中也含有非常豐富的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，可以保護皮膚，防止皺紋的產生。 2、提高免疫力：檸檬中含有的維生素C，還具有抗菌和提高免疫力、協助骨膠原生產的多種功效。通過喝檸檬水的方式可以補充人體所需要的維生素C，可以抗菌和提高人體的免疫力，經常和檸檬水還具有開胃消食、生津止渴的功效。 3、預防心血管疾病：喝檸檬水還可以起到預防心血管疾病的作用，檸檬水具有能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，內冷起到預防和輔助治療高血壓和心肌梗死的作用。 4、促進傷口愈合：維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。 5、助消化：檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。 6、凈化尿道，降低尿液酸度：檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進而凈化機體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。 7、清新口氣：檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。 8、改善血液循環：檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助于增強毛細血管彈性，改善血液循環。 9、益肝排毒：檸檬水有助于肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。 10、防治心血管疾病：檸檬水還可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石的形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。 薏米檸檬水的注意事項薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 1、不能飲用過量。薏米檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝薏米檸檬水的同時要適可而止，猛喝的話只會適得其反。 2、不能空腹飲用。薏米檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意薏米檸檬水的酸度和服食的量，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。 3、胃酸多或胃潰瘍者禁止喝。由于檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用薏米檸檬水。 4、不要大口猛喝。不要大口猛喝，飲水速度太快太猛不僅不利于人體脾胃吸收，還可能導致惡心、嘔吐等不適。 5、不宜泡太久。檸檬皮雖然含有豐富的鈣質，但是檸檬片味道苦澀不宜長時間浸泡，所以要現泡現喝。 6、孕婦盡量不要食用。因為薏米本身性寒的特點，孕媽媽在懷孕早期尤其不能食用，否則很容易對不穩的胎兒產生影響。不過，7-8個月的懷孕階段卻是適合食用薏米粥的，懷孕后期身體容易水腫。薏米搭配冬瓜有清熱利濕的作用，利于孕期消腫。薏米和茯苓搭配適合孕婦消水腫。 7、虛寒體質不宜長期飲用。因為薏米會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女也不應該食用。 |