民以食為天,一日三餐是人生活的基礎,也是人們身體健康的關鍵。父母都希望自己家的孩子吃的營養又健康,尤其是忙碌了一天的父母,在能夠抽出時間為孩子做頓晚餐的時候,更是希望給孩子最好的。那么兒童晚餐吃什么健康又營養呢?一起來看看這個問題。 兒童晚餐吃什么健康又營養孩子的消化系統一般比成人要差,所以孩子晚餐吃的食物,建議以既清淡又有營養,且容易消化的食物為主。 建議兒童晚餐吃一些小米粥、大米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、紅薯粥、面條、淀粉類食物,該類食物既有營養又好消化。但同時也要搭配蛋白質含量高的食物,比如雞蛋羹、少許肉片、少許魚類、少許的蝦,滿足孩子營養發育的需求。除了搭配蛋白質食物以外,還要吃一些新鮮的蔬菜,滿足孩子對維生素的需求。 同時建議晚餐,不要吃太過于油膩,也不要太豐盛,不要吃得太飽,以免引起積食內熱的情況。另外吃晚餐時,不要吃太冰涼的食物,以免造成孩子出現胃腸功能紊亂,導致消化不良的情況發生。飲食原則為葷素搭配,營養均衡。 此外晚上睡覺前1小時可以喝一杯熱牛奶,牛奶中含有豐富的鈣質,以及色氨酸,可以有助于孩子睡眠。而且牛奶中豐富的鈣質可以促進骨骼的生長,促進孩子生長發育。切記晚餐不要吃得太晚,不利于孩子晚上睡眠,容易造成胃腸功能紊亂,引起消化不良。 給寶寶吃晚餐的注意事項家長在給孩子準備晚餐時,需精心安排,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽,臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。很多孩子喜歡在下午吃點甜食,所以除了為他準備水果之外,還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。 營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶制品,那最好是液體的,比如牛奶、酸奶,因為這些更容易吸收。另外,小孩子運動量大,可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質,有助于恢復寶寶的體力,但吃的量要適當,不可過多。 |