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阿膠是非常有名的一種中藥。而且阿膠不僅能夠有起到補氣補血的作用，還能夠增強人體的抵抗力，所以生活中很多人會食用阿膠，長期食用阿膠是可以使人面色紅潤有光澤的效果，那么小孩可以吃阿膠嗎? 小孩可以吃阿膠嗎小孩可以適量的吃阿膠，阿膠含有豐富的膠質蛋白、氨基酸、賴氨酸、精胺酸、唑胺酸，還有豐富的鈣，具有滋陰、增加機體抵抗力的功效，如果反復呼吸道感染，有咳嗽癥狀的小孩可以用。另外阿膠還具有促進鐵的吸收，糾正貧血，因此對貧血的小孩，也可以適量的吃，能夠促進鈣的吸收，有佝僂病、多汗、易驚的小孩可以適量的吃阿膠。 阿膠有一種特殊的腥的味道，寶寶有惡心、腹瀉、脾胃虛寒證狀，不建議吃阿膠。另外寶寶吃阿膠的時候要注意觀察是否有惡心、腹脹、腹瀉、皮疹等不適，如果沒有再給寶寶適量的吃阿膠。阿膠只是一個滋補品，不是藥品，孩子真正的有貧血、呼吸道感染、佝僂病，還是要到醫院就診，在醫生的指導下進行藥物性的治療。 阿膠服用注意事項：有些人對阿膠的口味不大適應,可加冰糖、蜂蜜等進行調味。吃完飯也可以吃,這樣不會引起反胃、惡心等癥狀。吃阿膠上火有可能是由于陰虛體質所致。陰虛的人,陽火相對會比較旺盛,燃燒身體里的津液,讓人感覺口干喉痛,但不一定有口氣和眼屎,這種現象我們稱之為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人如果吃壯陽的食物,比如百年堂阿膠,就會使陽火過旺,身體機能處于過度興奮和活躍的狀態,就會上火,重時會低熱、手足心熱、心煩失眠。烏豆(即黑豆,功能補陰利水,滋養肝腎)60克煎煮至豆爛,再取湯與百年堂阿膠燉服。 阿膠的正確吃法1、阿膠羹、原料：250克的阿膠，250克的黃酒，200克的冰糖，250克的黑芝麻、250克的核桃仁。做法：準備250g阿膠，然后砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加250g黃酒，浸泡1-2天，至到泡軟。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水，倒入泡軟的阿膠中，加熱。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。 2、阿膠膏、原料：一塊阿膠，20克的冰糖。做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波爐中。調火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加100ml開水或牛奶，攪拌至完全溶解后服下。 3、膨化食用、膨化阿膠，用微波爐，會有美味阿膠珠，直接放口中，即可含化，持久純香，效果非常好。還將阿膠磨碎成粉狀，取阿適量的阿膠粉放入杯中，依個人口味，加入自己喜歡的飲品，比如熱牛奶、豆漿等邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。 |