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孩子的成長速度非常快，這既是指孩子的身高等外在表現(xiàn)在變化，也是指孩子的智力在成長。在孩子智力成長的關(guān)鍵時期。父母們應(yīng)該給孩子提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，助力孩子智力成長。可食用的食物種類非常多，那么孩子補腦長個的食物有哪些?讓我們一起來看一看相關(guān)的問題。 孩子補腦長個的食物有哪些？兒童除需要保證生長發(fā)育所需的能量外，還要盡可能滿足大腦活動所需營養(yǎng)物質(zhì)。補腦的食物主要包括雞蛋、牛奶、海魚、核桃等，但食物只能起到輔助作用，出現(xiàn)大腦疾病后還是建議遵醫(yī)囑治療。 1、雞蛋：雞蛋中含有氨基酸、膽堿以及維生素，可以為合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿起到輔助作用，對于維持大腦記憶力也有一定的作用。而且雞蛋中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白，也是大腦必不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)； 2、牛奶：牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣元素，對大腦也是必不可缺少的營養(yǎng)元素，睡前一杯牛奶不僅有助于兒童的睡眠，也有助于緩解疲勞。 3、海魚：海魚中含有的不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經(jīng)細胞發(fā)育的物質(zhì)，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當吃海魚對兒童的大腦發(fā)育及記憶力有一定的好處 4、核桃：核桃中也含有豐富的不飽和脂肪酸，是大腦活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)，適當吃核桃可以在一定程度上消除大腦的疲勞、緩解精神緊張狀態(tài)。 除進食補腦的食物外，還要讓兒童養(yǎng)成早睡早起的良好作息習慣，同時要有一定的運動量，對大腦及生長發(fā)育都有一定的好處。 鵪鶉蛋是良好補腦食品鵪鶉蛋可以說是腦力勞動者的最佳補養(yǎng)品。中國現(xiàn)代醫(yī)學會名譽會長柴瑞震教授就對鵪鶉蛋格外偏愛，“我平時吃鵪鶉蛋的次數(shù)比雞蛋多，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。” 而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。 之所以說鵪鶉蛋勝似補腦丸，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學的研究人員對歐洲8個城市3000余名男士測試研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。 |