|
三歲寶寶不再以奶為主食，他們和成年人一樣，需要食用各種各樣的蔬菜水果，這樣才能確保身體得到充足的營養，健康成長，秋天天氣轉涼，逐漸變得干燥，在飲食上也要多加注意。那么3歲寶寶秋季吃什么菜好呢？讓我們一起來看看相關的問題。 3歲寶寶秋季吃什么菜好橙汁魚片。原料：橙子、魚片 做法：先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁，再加水調開，以小火煮沸，放入切成丁的鮮橙和糖調勻后備用。 將魚切成片狀，加入酒與鹽腌制片刻;用蛋白與面粉加少許水做成面糊，將魚片沾上面糊后放入油鍋中滑油。最后，將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。健康提示：用新鮮水果入菜，是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C，能幫助鐵質的吸收，預防貧血，助消化，又可保護血管，維護牙齒和牙齦的健康。 山藥蝦球。原料：蝦仁、山藥粉、雞蛋 做法： 先將蝦仁剁碎做成蝦茸，加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻，然后做成一個個小丸子，放入油鍋里煎炸，最后用少許水、醬油、糖，與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。健康提示：山藥具有益脾開胃之功效，這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。 花生青豆泥。原料：花生、青豆 做法：先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎，然后加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。健康提示：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸，營養價值極高。 常見的寶寶錯誤“秋補”方式1、亂燉補湯。有的媽媽給寶寶喝的雞湯、豬蹄湯，最后導致腹瀉，主要是因為這些湯中主要的成分是脂肪，寶寶腸胃功能尚未完全發育成熟，導致消化不良，出現腹瀉。所以，喝很多這樣的湯，會導致脂肪攝入過多，誘發寶寶肥胖，而幼年的肥胖會增加成年后慢性疾病的發病風險。另外，如果喝湯的同時，攝入了大量的肉，導致蛋白質攝入過多，會增加肝腎負擔。 2、中藥進補。另外一種進補方式，就是給寶寶喝一些中藥，比如黃芪、黨參等，認為可以提高免疫力，其實，寶寶的肝腎功能尚未發育成熟，藥物的代謝也會增加肝腎的負擔，可能出現不光沒有增加免疫力，反而使得肝腎受損。所以，切忌給寶寶吃中藥進補。 |