乳糖不耐受可以吃奶酪嗎

　　奶酪不僅能補充體內的營養物質，增強骨骼和牙齒，而且奶味濃厚，受到很多人的喜歡。奶酪還含有豐富的益生菌粉，能維持腸菌均衡，對保護腸道菌群有很大的益處，但是也有一定的副作用。那么，乳糖不耐受可以吃奶酪嗎?

乳糖不耐受可以吃奶酪嗎

　　乳糖不耐受一般情況下是可以吃奶酪的，因為在眾多奶制品中奶酪的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B2是鮮奶的7-8倍，在制作過程中，大多數乳糖隨乳清排出，余下的也都通過發酵作用生成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐受患者可供選擇的奶制品，對身體健康較好，所以，乳糖不耐受一般情況下是可以吃奶酪的。

　　乳糖不耐受主要因患者體內缺乏乳糖酶而無法較好分解消化乳糖，吃含有乳糖的食物常會刺激腸道，出現腹痛、腹瀉等癥狀。而奶酪棒在制作的過程中一般會去除乳糖，因此乳糖不耐受患者可以吃奶酪棒后，并不會攝入乳糖，也不會引起腹痛、腹瀉等不良癥狀。

　　乳糖不耐受者空腹喝奶會有較重癥狀，但混合膳食時，牛奶的乳糖濃度可能在特定環境中得到稀釋。胃腸中的乳糜作用和機械運動的增加，可提高乳糖吸收率。如喝奶前吃些餅干、面包會減少排氣和不舒服感覺。

　　每一個乳糖不耐受者表現出的反應是不同的，有的人喝一杯(含12g乳糖左右)就肚脹、腹瀉;有的人喝了半杯就有反應。也就是說在一定程度對牛奶還可以耐受。所以，如果一杯奶分成兩次喝，或采取少量多次的方法可以化解或完全不發生任何癥狀。

乳糖不耐受媽媽忌口哪些食物

　　在哺乳期應該避免糖類的食物，油膩的食物，避免辛辣刺激生冷的食物等等，應該多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。另外寶寶乳糖不受，寶媽應該多吃一些含鈣豐富的食物，避免寶寶因為缺鈣而影響發育。由于寶寶乳糖不受，寶媽盡量避免喝牛奶以及其他的奶制品，從而盡可能地避免對寶寶產生影響。

　　但是哺乳媽媽忌口后乳汁仍會含有較高的乳糖，如果孩子腹瀉癥狀沒有明顯好轉，建議及時就醫在醫生的指導下更換喂養方式，防止孩子長時間腹瀉造成營養缺乏。

　　對于寶媽來說，寶寶出現了乳糖不耐受的時候，寶媽在飲食方面需要多加注意。畢竟不當的飲食，不僅不利于寶寶的生長發育，而且還會導致寶寶出現眾多的問題。另外寶媽在哺乳期間需要多方面注意，比如養成良好的生活飲食習慣，補充營養等等。