小孩能不能吃雞肚子里面的雞蛋

　　很多人在吃燒烤的時候，都喜歡點一道名叫“提燈”的菜，其實這個就是雞肚子里未產下的雞蛋，口感比較細膩粘糯，有些人在煲雞湯的時候也會放這個，但是部分家長都不愿意讓孩子吃，那么小孩能不能吃雞肚子里面的雞蛋呢?

小孩能不能吃雞肚子里面的雞蛋

　　小孩能吃母雞肚子里的蛋，無論是母雞肚子里的蛋還是已經生出來的雞蛋都可以吃，對小孩的生長發育基本上不會有影響，不必過度緊張。

　　母雞肚子里的蛋和已經生出來的雞蛋營養成分相同，含有較多的蛋白質，同時也含有一定量的卵磷脂，能夠補充小孩身體缺乏的營養元素，促進生長發育。母雞肚子里的蛋和生出來的雞蛋主要的區別在于蛋殼，生出來的雞蛋蛋殼是硬殼，沒有生出來的雞蛋蛋殼是軟殼，其他的營養成分并沒有明顯改變。

　　開膛破肚的母雞還沒有生出來的蛋，老人們叫悶蛋，小孩吃了頭腦發懵，糊涂，影響智力發育，不聰明等等，這其實只是一種沒有科學依據的迷信說法。從科學的觀點來看,雞肚里的蛋盡管有三種形式：卵黃 軟殼蛋 硬殼蛋，但是它們都含有卵黃，而卵黃含有大量的卵磷脂，對于人體都是有好處的.至于軟殼蛋和硬殼蛋的區別僅在硬殼，肚內肚外的硬殼蛋的區別僅在于雞的順產與否而已，這樣看來殺雞時肚里的雞蛋不但可以讓寶寶(或小孩)吃，而且吃了還是很有好處的呢。

小孩能不能吃雞卵

　　母雞肚子里的雞蛋稱卵黃，就是雞身體內的一種營養物質、外面的蛋白跟雞蛋殼是為了保護雞蛋生出來的時候不會感染到細菌。未形成的雞蛋是可以吃的，因為雞蛋的大部份營養都是在蛋黃內，營養價值還是蠻高的。

　　小孩吃雞蛋注意事項

　　1、嬰幼兒不宜吃太多雞蛋，因為嬰幼兒在早期的時候消化能力還沒有發育完全，消化能力是很弱的，如果讓嬰幼兒食用了過多的雞蛋很容易引起消化不良，并且雞蛋中還含有一種抗生物素，蛋白與腸道中的生物素結合后會阻止吸收，影響嬰幼兒的身體正常健康發育。幼兒每天食用的蛋白質是40克左右，切記不要過量。

　　2、不宜吃未煮熟的雞蛋，孩子吃雞蛋一定要讓雞蛋煮熟，因為生雞蛋中含有細菌和寄生蟲卵，如果不能被完全燙死，很容易引起孩子的腹瀉，嚴重的還有可能患腸胃炎。所以雞蛋一定要煮熟后再給孩子食用。