|
山楂是一種很常見的水果，山楂味道酸甜，可以直接食用，也可以做成山楂餅、山楂糕等食品。山楂具有健胃消食的作用，一些胃口不是很好的人適當吃一些山楂是很有好處的。此外山楂的功效與作用還有哪些呢？一起來看看相關的問題。 山楂的功效與作用山楂有三大功效：一是消食健胃，用于肉食積滯，胃脘wǎn脹滿。二是行氣散瘀，用于瀉痢不爽，瘀血經閉，以及產后瘀阻腹痛，惡露èù不盡。三是化濁降脂。用于心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣墜脹疼痛，高脂血癥。每日用量9～12g，煎服。生山楂常用于活血化瘀，常用于瘀血經閉，產后瘀阻，心腹刺痛，以及高脂血癥、高血壓。炒山楂善于消食化積，用于脾虛實滯，食欲不振，神倦乏力。焦山楂長于消食止瀉，消食導滯作用增強，用于肉食積滯，瀉痢不爽。山楂為藥食兩用中藥，可藥用，可鮮食，還可制成山楂片、山楂冰糖葫蘆等美味可口的食品。服用山楂應注意：脾胃虛弱而無積滯者或胃酸分泌過多者均。 另外要知道，以下人群不能貪吃山楂，胃腸較弱人群：山楂中含有大量有機酸，可刺激胃酸大量分泌，從而刺激胃黏膜，使胃部產生脹滿等不適。尤其對胃腸功能較弱或有嚴重胃部疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，吃山楂易加重反酸、燒心、胃痛等癥狀。除此之外，生山楂中含有鞣酸，與胃酸結合易產生胃石，難以消化，還會損害胃黏膜，增加患者胃痛、胃脹、梗阻等風險。 孕婦：山楂具有活血化瘀的作用，可刺激子宮引起子宮收縮，進食過多可能有引發流產的風險，因此孕婦應謹慎食用，以免給胎兒帶來不良影響；牙病或換牙期人群：山楂味道偏酸，食用后可能會對牙齒產生一定的刺激，患有牙病或處于換牙期的人群，本身牙齒較為敏感，食用山楂后可引起牙疼、牙酸等不適癥狀，此時不宜吃山楂。 山楂怎么吃減肥山楂雪梨銀耳羹：食材：山楂、雪梨、銀耳、少許冰糖。做法：所有食材處理干凈后，依次放入鍋中，加水熬煮四十分鐘。功效：具有清熱解毒、降燥潤肺、潤腸通便的作用，能夠有效緩解肺熱所致的不適癥狀，同時能夠預防以及改善便秘。山楂陳皮茶：食材：山楂片、陳皮：做法：所有食材處理干凈后，放入杯中，加熱水沖泡五分鐘左右。功效：具有健胃消食、促進消化、行氣、燥濕化痰、活血化瘀的功效，可改善食欲不佳、消化不良、便秘、積食等癥，能加速食物排出體外的速度。 三山楂荷葉茶;食材：山楂、荷葉、干冬瓜片做法：所有食材處理干凈后，放入杯中，加熱水沖泡十分鐘左右。功效：具有消食化積、減肥降脂的作用，能夠降低血液中膽固醇含量，改善消化不良等癥。在進食大量油膩食物后飲用，可緩解胃腸道消化負擔。 |