精米與白面屬于細糧,而玉米、燕麥、蕎麥、黃豆、赤豆等屬于粗糧。大多數的粗糧中都含有豐富的纖維素和維生素,適合便秘患者、三高患者和肥胖人群食用,而那些消化能力比較弱的人則需要慎重食用。那么,寶寶可以吃哪些粗糧呢? 寶寶可以吃哪些粗糧適合嬰兒吃的五谷雜糧包括大米、燕麥、小米、黑米等,基本上嬰兒添加輔食之后,各種五谷雜糧都可以給嬰兒食用。 1、玉米:玉米就是不錯的選擇,因為玉米香甜容易入口,玉米也可以用來制作各種各樣的美食,比如玉米雞蛋餅,玉米粥等,都是比較適合寶寶吃,也是具有一定的營養,又可以幫助寶寶腸胃蠕動和消化的。 2、小米:小米也是一種營養豐富的滋補品,含有豐富的氨基酸、蛋白質以及脂肪酸,這些成分都易于消化吸收。 燕麥:燕麥比較適合脾胃功能虛弱的孩子,因為燕麥具有調和脾胃的功效,消化不良的孩子可以適當食用,能夠促進消化功能,提高食欲。 4、高粱:高粱也是一種營養豐富的粗糧,含有豐富的蛋白質,而且蛋白質的顆粒比較小,非常易于消化和吸收。 5、蕎麥:蕎麥含有豐富的B族維生素,適量進食具有開胃寬腸、下氣消積的作用。 小孩食用粗糧時要注意適量,循序漸進,逐漸增加食用量,否則可能會出現消化不良、腹瀉、脹氣等情況。 各種五谷雜糧都可以在嬰兒添加輔食后進行補充,但家長需根據嬰兒的月齡適量補充,還需注意食物的形狀,以幫助嬰兒消化吸收。 寶寶吃粗糧有什么好處1.清潔體內環境 各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起著“體內清潔劑”的特殊作用。 2.控制寶寶肥胖 膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分,使原有的體積和重量增大幾十倍,并在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感,進食減少,利于控制體重。 3.預防小兒糖尿病 膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度,可避免餐后出現高血糖現象,提高人體耐糖的程度,利于血糖穩定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌,促使胰島素充分發揮作用。 4.解除便秘之苦 在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶,因缺少植物纖維,容易引起便秘。因此,讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物,可刺激腸道的蠕動,加速排便排出,也解除了便秘帶來的痛苦。 |