寶寶輔食紫薯怎么做

　　紫薯是一種很好的谷物，因?yàn)樗�含有豐富的膳食纖維和淀粉，可以起到很好的飽腹作用，有些人就喜歡用紫薯充當(dāng)主食來(lái)吃，做成甜品的話(huà)味道也是很好的，不管是成人還是兒童都可以食用，那么寶寶輔食紫薯怎么做呢?

寶寶輔食紫薯怎么做

　　一、紫薯泥

　　食材：紫薯一小個(gè)，溫水或配方奶適量

　　做法：

　　確認(rèn)紫薯沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)后，放入鍋中隔水蒸熟，可用筷子扎一下，能輕易扎透就表示熟透了，然后去皮，放入攪拌機(jī)中，加適量溫水或配方奶攪碎成細(xì)膩的泥狀即可趁溫?zé)峤o寶寶少量喂食。

　　二、紫薯雙米粥

　　食材：紫薯一小塊，小米和大米各一小把

　　做法：

　　將大米和小米洗凈分別泡一會(huì)，把紫薯洗凈放入沸水中隔水蒸一下去皮用勺子碾碎，然后跟大米和小米一起放入鍋中，加適量水用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬成粥即可，紫薯也可以直接去皮切成細(xì)丁放入鍋中，等粥煮好后再根據(jù)寶寶咀嚼和吞咽情況碾碎拌勻。

　　三、紫薯銀耳羹

　　食材：準(zhǔn)備小紫薯兩個(gè)，銀耳4朵，大米小半碗，蜂蜜適量。

　　做法：

　　把紫薯洗凈去皮切成小粒狀;用溫水泡發(fā)銀耳后去蒂并撕成小塊;將淘洗好的米放入加水的鍋中，大火燒開(kāi)后放入紫薯和銀耳，再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約40分鐘后，加入蜂蜜就可以關(guān)火，然后盛出來(lái)就好。

　　四、紫薯桂花粥

　　食材：準(zhǔn)備紫薯，干桂花，大米，水晶冰糖幾顆。

　　做法：

　　把去皮的番薯切成小塊狀，并加夠熬粥的水，大火把紫薯煮開(kāi)后再放淘洗好的大米，放幾顆水晶冰糖，就不要?jiǎng)恿耍�再次開(kāi)鍋的時(shí)候轉(zhuǎn)中小火30分鐘后撒上干桂花，然后關(guān)火就好。

紫薯怎么給嬰兒做輔食

　　1、紫薯和大米、小米：可以把紫薯和大米、小米洗干凈放入鍋中一起熬粥食用，比較容易消化吸收，而且營(yíng)養(yǎng)較為豐富。紫薯含有豐富的膳食纖維、維生素、糖蛋白、胡蘿卜素、氨基酸等，大米、小米中含有碳水化合物、B族維生素、賴(lài)氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配作為輔食能為寶寶提供多種營(yíng)養(yǎng)，有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育;

　　2、紫薯和牛肉、排骨燉湯：對(duì)于年齡大一些，具有咀嚼能力的寶寶，可以將紫薯和牛肉、排骨等肉類(lèi)一起燉湯作為輔食。肉類(lèi)中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、鐵元素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和紫薯一起燉湯給寶寶食用，也是比較有營(yíng)養(yǎng)的，而且容易消化，有利于寶寶的骨骼發(fā)育。

　　3、紫薯燕麥粥：準(zhǔn)備材料紫薯、燕麥片、大米。大米淘洗后，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開(kāi)。煮至米粒都漲開(kāi)時(shí)，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時(shí)候可以擱點(diǎn)冰糖進(jìn)去。