孕婦高血糖可以吃芋頭嗎

　　懷孕是一件很幸福的事情，但是整個孕期也是要特別注意的，尤其是在飲食上，有很多東西是不能吃的。對于高血糖的孕婦，就需要更加謹慎了。那么，孕婦高血糖可以吃芋頭嗎?還有，芋頭的營養(yǎng)價值有哪些?下面來看看吧。

孕婦高血糖可以吃芋頭嗎

　　孕婦血糖高可以吃芋頭，因為芋頭也屬于主食的一種，富含碳水化合物，孕婦吃芋頭要注意控制量。另外，建議孕婦要少食多餐，也就是每天的三次主餐之后還要吃2-3次的加餐，把每一天主食量大部分的分散開，不要把正常的主食全部都放到主餐來吃，可以在加餐的時候吃主食的一部分。

　　如果發(fā)現(xiàn)血糖確實是控制不好，也不建議孕婦過分通過減少主食來降低血糖，可能會引起酮體升高，對胎兒不好。所以如果飲食上已經(jīng)做到了分餐，已經(jīng)注重了吃低升糖指數(shù)的飲食，效果還是不好，必要的時候要應用胰島素來降糖。

　　芋頭是屬于淀粉類食物，比如紅薯、馬鈴薯、板栗以及蓮藕等等，而這一類的食物則都屬于淀粉類食物。所以淀粉類食物吃了之后通常要算入主食的量。

　　芋頭有很好的保健功能，能預防和治療血糖高搜索，芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。

芋頭的營養(yǎng)價值

　　芋頭的營養(yǎng)價值有以下幾點

　　1、芋頭中含有豐富的維生素C及蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)。具有強身健體，解毒防癌等功效。芋頭中的粘液蛋白在被人體吸收后可產(chǎn)生免疫球蛋白，不僅能提高機體免疫力，還可防癌抗癌。另外芋頭中的淀粉含量非常豐富，而淀粉在人體內(nèi)可分解為葡萄糖，所以芋頭能為機體的代謝活動提供能量。芋頭中的膳食纖維豐富，可有效促進胃腸蠕動，通便潤腸，助消化。

　　2、芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，可提高機體免疫力。

　　3、芋頭為堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可以用來治療胃酸過多癥。

　　4、芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。