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蝦和魚含有非常高的蛋白質(zhì)，對(duì)兒童的腦部發(fā)育有非常大的好處，所以一般醫(yī)生都建議孕婦要多吃。那么，孕婦血糖高可以吃魚和蝦嗎?高血糖的孕婦是比較特殊的群體，他們需要時(shí)刻關(guān)注血糖的高低，避免對(duì)寶寶產(chǎn)生影響。魚和蝦含糖量非常低，非常合適孕婦食用。 孕婦血糖高可以吃魚和蝦嗎孕婦血糖高還是可以吃魚的，影響不大。魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)。另外，魚肉中豐富的牛磺酸也有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，它除了可以直接影響腦細(xì)胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對(duì)鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。 孕婦血糖高是可以吃蝦的，蝦是一種高蛋白，低脂肪，低碳水化合物的食物，不易引起血糖波動(dòng)，所以高血糖的孕媽是可以吃放心食用的。 鮮蝦中還有豐富的鈣質(zhì)，孕期多吃一些蝦還有助于促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。此外蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。 但是孕婦食用蝦需要注意： 1、孕婦在吃蝦時(shí)不宜和含有鞣酸的水果同食用，葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸，這些水果如果跟富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的蝦一起食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且水果中的鞣酸會(huì)跟鈣離子結(jié)合，形成不溶性結(jié)合物，刺激腸胃引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。 2、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀，如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。 魚和蝦對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的比較蝦分為很多種，如：魚蝦、海蝦、龍蝦等，根據(jù)種類不同它們的價(jià)格也是有所不同。但是所有蝦中都含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的很多倍，富含維生素A和多種衛(wèi)生元素、 蝦和魚肉相比較，在蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸雖然相對(duì)低一點(diǎn)，但它確實(shí)營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)最高產(chǎn)地。對(duì)于脂肪含量的比較，蝦中葉相對(duì)來少，對(duì)于那些減肥的人群也是可以放心大膽的食用。 在蝦中的膽固醇含量比較高，但是它同時(shí)含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。在蝦中含有甘氨酸，當(dāng)你覺得甜味越濃，蝦中的氨基酸就越高。 蝦中含有可以降低降低人體血壓和膽固醇的牛磺酸，對(duì)準(zhǔn)媽媽預(yù)防高血壓和膽固醇有很好的作用。 很多人擔(dān)心準(zhǔn)媽媽吃蝦會(huì)對(duì)胎兒不好，其實(shí)醫(yī)生建議不用擔(dān)心這樣的問題，準(zhǔn)媽媽們可以放心的在多食用蝦，因?yàn)樗胸S富的微量元素鋅，可以有效的改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。 蝦的通乳作用較強(qiáng)，對(duì)胎兒和孕婦都很好，我們可以放心的食用。 |