孕婦可以吃鴨肉嗎

　　鴨是日常生活當中非常常見的禽類，也是進補的優良食物，含有非常豐富的蛋白質，它跟雞肉一樣可以做出非常好吃的菜式。但是也有很多人覺得煮鴨很難，因為一旦煮老了就韌得很，容易嚼不動。那么孕婦可以吃鴨肉嗎？

孕婦可以吃鴨肉嗎

　　懷孕是可以吃鴨肉的，在孕早期孕婦會出現早孕反應，表現為惡心、嘔吐、食欲不佳，而鴨肉具有很好的滋陰、補血、補腎的功效。同時鴨肉又富含蛋白質、鈣、鐵、鹽酸、維生素B族和維生素E。其中鈣元素有利于胎兒的骨骼發育，維生素B和維生素E的含量也比其他的肉類多，這兩種物質都是重要的輔酶組成成分之一。

　　所以鴨肉營養豐富，是可以食用的。另外，孕婦容易出現水腫，而吃鴨肉可以利尿消腫。同時可以和很多的食物熬成湯，不但口感好而且能促進更多的營養物質吸收。但是鴨肉也屬于寒性物質，體寒、胃腸偏寒的人不適合吃鴨肉，攝入過多的鴨肉也會做造成自身和胎兒的好不好的影響。

　　從中醫的理念上出發，更有滋陰補血、清熱健脾、利尿消腫的養生作用，是很理想的一種滋補食材。尤其是對于孕早期有孕吐、食欲不振的孕媽來說，吃點鴨肉、喝點鴨湯能夠及時補充身體營養和能量，同時緩解孕期嘔吐、身體水腫的問題。鴨肉具有滋補功效，如果想要有食療功能的，那么就可以選擇老鴨來煲湯，搭配一些常見的湯料，效果會更好，同時也能選嫩鴨、肉鴨來炒、燉。當然了，從食材的寒熱性質上來看，鴨肉主“涼性”，因此體寒的孕媽就需要少吃。

常吃鴨肉有哪些好處

　　鴨肉的營養含量很豐富，包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、氯、鈣、磷，能夠給人體補充大量的營養。 鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收，可幫助人體補充能量為促進大腦發育和維持肌肉的生長。

　　鴨肉中蛋白質比畜肉含量高得多，而其脂肪含量卻要比豬肉低得得宜，并且鴨肉中的脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，容易被人體所消化和吸收。鴨肉中含有的維生素B族與維生素C比其他肉類要多得多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。