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懷孕早期的時候是整個孕期食物禁忌最多的，吃的不對，很可能導致流產的情況，因此吃什么之前都需要搞清楚能不能吃，而柿餅是一種比較美味的零食，并且柿餅的營養價值還比較豐富，但本身懷孕早期就不適合吃柿子，那么早期孕婦可以吃柿餅嗎? 孕婦可以吃柿餅嗎早期孕婦早期可以吃柿餅，但一定要少量吃，孕婦們吃一些柿餅能夠起到很好的保健作用，它能夠促進孕婦的身體健康。尤其是得了妊娠高血壓等疾病的孕婦，適當的吃一些柿餅能夠起到維持血壓平衡的作用，起到食療的功效，能夠緩解高血壓的很多癥狀。此外，柿餅還是一種能夠起到清熱生津等作用的水果，它可以很好的緩解懷孕期間女性出現的上火等癥狀，患有氣管炎以及便秘等病癥的孕婦們吃一些柿餅，還能夠很好的緩解咳嗽的癥狀，預防和改善便秘的情況。 但是柿餅也不宜過多食用，過多食用可能會引起胃腸不適，從而導致腹痛腹瀉癥狀的。另外，柿餅的含糖量也比較高，吃多了可能會造成血糖升高，如果有妊娠期糖尿病的孕婦則不建議食用。 目前柿餅和柿子最大的區別就是柿餅有白霜，柿餅的白霜若是餅看上去十分的好吃，而柿餅之所以清甜也是因為白霜。白霜越多它就越甜，而白霜越少的柿餅甜度就越低，因此喜歡吃甜柿餅的朋友在挑選柿餅的時候，一定要挑選白霜比較多的，這樣才不吃虧。當然大家也不要買一些白霜非常多的柿餅，因為這種柿餅大多不是天然的，可能是添加了什么添加劑，正常柿餅的白霜不至于白到像粉筆灰一樣，連柿餅本身的顏色都看不見。 柿餅是怎么做出來的呢柿餅可以人工烘烤去做，人工干燥步驟主要是烘烤，選柿子、去皮和上霜與自然干燥一樣，人工干燥比較適合加工柿子餅的作坊，不適合家用，如果想要家用也可以，就是比較麻煩，需要做一個烤房，溫度保持在40度左右，放在烤爐上烘干。每過四個小時需要對它進行通一次風，一個星期左右就能讓柿子干燥成柿子餅，然后可以將干燥的柿子餅收在容器里面回軟上霜。 如果柿餅變硬的話，則可以把柿餅放在高溫的地方熏一會兒，之后柿餅就會變軟了，不過要及時食用完，而且要多熏一會兒，否則柿餅的里面不會變軟。需要注意的是，在烤柿子的時候溫度一定不能超過50度以上，還要進行要適量的通風，否則會長霉，致使之前的勞動白費。 |