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海帶屬于海產品來的，如果用海帶來燉湯，可以讓湯喝起來更加的鮮美，而海帶可以搭配雞一起燉湯，做成海帶燉雞，在懷孕的各個時期都需要吃各種不同的食物，增加營養的豐富性，達到均衡，那么到了晚期孕婦可以吃海帶燉雞嗎? 孕婦可以吃海帶燉雞嗎晚期孕婦晚期是可以吃海帶燉雞的。海帶含有豐富的碘元素和其他微量元素，可以滿足胎兒和產婦的營養需求，雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪。海帶燉雞可以促進胎兒的骨骼發育，并且可以使孕婦的皮膚更加有光澤。在海帶中還含有較多的維生素b族、鐵元素等，有助于胎兒的生長發育。 海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、�；撬�、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。據測定，每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵，2.16mg磷，還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。 每100克雞肉含水分74克，蛋白質23.3克，脂肪1.2克，灰分1.1克；鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8毫克。尚含維生素A（小雞肉特別多）、C及E2.5毫微克/克�；曳趾趸F0.013%，氧化鈣0.015%，氧化鎂0.061%，鉀0.56%，鈉0.128%，全磷酸0.58%，氯0.06%，硫0.29%。 海帶的做法還有哪些呢海帶排骨湯，將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊。排骨切斷洗凈，冷水下鍋，水開后鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干凈，凈鍋內加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時，揀去姜片、蔥段，加精鹽，白胡椒粉調味，淋入香油即成。 滑蛋海帶蝦仁，鮮蝦剝殼，背部切一小刀，挑出蝦線，洗后瀝干待用。雞蛋打在碗中，用筷子打散，提前留出一點蛋清備用起油鍋。剝好的蝦仁加少許鹽、胡椒粉、干淀粉和留出的蛋清一起抓勻，入冰箱冷藏5分鐘。鍋內放油，燒熱后，下蝦仁翻炒到斷生后，倒入蛋液，加少量鹽調味，持續翻炒到蛋液剛剛凝固，即立刻關火盛盤。 |