孕婦可以吃含有巧克力成分的食物嗎

　　含有巧克力成分的食物在生活中是比較常見的，像脆香米，巧克力餅干等等都是含有巧克力成分的食物，而有的時候吃含有巧克力成分的食物，可以有效的補充身體失去的能量，讓人精神滿滿，因此適當吃是不錯的，可是孕婦可以吃含有巧克力成分的食物嗎?

孕婦可以吃含有巧克力成分的食物嗎

　　孕期可以吃巧克力，也可以吃含有巧克力成分的食物，但不宜多吃。巧克力主要成分是可可粉、磷脂以及糖分，巧克力可以緩解孕婦心情，這一點非常重要，媽媽心情好才可以促進胎兒生長發育。巧克力含有卵磷脂，可以促進胎兒神經系統發育。但是巧克力也不宜多吃，巧克力含有糖分較多，如果吃多了會升高媽媽血糖，甚至導致妊娠期糖尿病。即使沒有糖尿病，血糖偏高也會導致胎兒偏大，甚至巨大兒，顯著增加難產和剖宮產的風險。

　　很多孕婦吃了巧克力，或者含有巧克力成分的食物以后容易有一種飽腹感，這種巧克力造成的飽腹感就會間接的讓孕婦對其他營養的吸收異常，因為吃了巧克力，造成飽腹感，孕婦就不會再想吃其他的食物，然后就會造成孕婦的營養不均衡，間接的也就影響了胎兒的營養吸收不均衡，所以從這里來看孕婦是不適合吃過多巧克力的，尤其是在飯前，孕婦更不能吃巧克力，還是建議孕婦日常以五谷雜糧，水果蔬菜為主，這樣才有利于胎兒的健康全面生長發育。

　　在選購巧克力食物的時候，我們要注意選擇有信譽的廠家生產的巧克力食物，而且包裝要完整，選購的時候要注意查看巧克力食物包裝上面的營養素參考值，盡可能選則糖分較低的品種。

巧克力的成分有哪些呢

　　巧克力的成分有可可液塊、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等，其中最主要的成分是可可脂，可可脂中的可可堿可以讓人興奮，而且巧克力中的苯乙胺成分相傳可以給人帶來愛的感覺。注意曾有第三方檢測結果顯示，某知名品牌香濃黑巧克力含有反式脂肪酸，可能危害健康，這種孕婦更不能吃。

　　像代可可脂是一類能迅速融化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，由代可可脂制成的巧克力產品表面光澤良好，保持性長，入口無油膩感，不會因溫度差異產生表面霜化。不過代可可脂變形的溫度比天然可可脂低，巧克力在高溫下易變形、與天然可可脂相溶性較差，如果天然可可脂滲入量過高會造成巧克力硬度降低，產品容易起霜發花，味道清淡，熔點較寬，制成巧克力有蠟狀感。由于熔點范圍較寬，口內溶化較慢，巧克力有蠟狀感，結晶時收縮性小脆性較差。