孕婦可不可以吃兔肉

　　兔肉的價格比較昂貴，在家庭餐桌上不算常見。兔肉味道鮮美、口感細嫩，還富含多種營養物質，隨著人們生活水平的提高，喜歡吃兔肉的人越來越多。眾所周知，女性在懷孕以后要更加注重飲食方面的問題，那么，孕婦可不可以吃兔肉?

孕婦可不可以吃兔肉

　　孕婦可以吃兔肉。兔肉含有非常豐富的維生素和八種人體所必需的氨基酸，還含有比較多的人體容易缺乏的賴氨酸和色氨酸。所以在懷孕期間適當的食用一些兔肉，對于懷孕的孕婦或者胎兒的生長發育，也能夠起到比較好的豐富營養的作用。兔肉是屬于一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，質地比較細嫩，味道也很鮮美。

　　兔肉具有蛋白質高、脂肪少、膽固醇低三大特點，孕產婦、兒童、老人尤其適合食用。

　　兔肉中所含的蛋白質比豬肉、羊肉、牛肉都高，脂肪含量則比豬肉、羊肉、牛肉都低，膽固醇含量也比其他肉類低。

　　兔肉中所含的維生素、尼克酸、礦物質十分豐富，是一種很好的孕婦補品�！侗静菥V目》中有記載：“兔血：涼血活血，解胎中熱毒，催生易產。兔腦：催生滑胎。兔皮毛：燒灰，酒服方寸匙，治難產及胞衣不出、婦女帶下�！庇纱丝梢�，孕婦在懷孕期間多吃些兔肉，有利于孕婦的營養及胎兒的發育。

　　另外，兔肉富含卵磷脂。卵磷脂是人體的大腦和其他器官發育不可缺少的物質。經常食用兔肉可增強體質，健美肌肉，維護皮膚彈性等。

兔肉的作用與功效

　　1、祛病強身：中醫認為，兔肉性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，功效主治補中益氣，可治療脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力;養陰潤燥，可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結、體形消瘦;清熱涼血，可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。

　　2、益智：兔肉含有人體不能合成的不飽和脂肪酸，特別是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人腦組織細胞發育中不可或缺的重要營養素。因此，常吃兔肉，有利于兒童智力發育，也有利于防止老年癡呆癥。

　　3、美容功能：兔肉中的脂肪含量不到2.1%，兔肉富含B族維生素，特別是煙酸含量高，不但能促進營養素的轉化與合成，也能消除皮炎，防止皮膚粗糙，使肌膚細嫩光滑。

　　4、活血：經常食用兔肉可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體 質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。