孕婦可以吃金針菇西紅柿雞蛋湯嗎

　　金針菇對于增強機體的生物活性有促進作用，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用。而西紅柿、雞蛋也是家常菜，營養價值高，做法也簡單，很多人喜歡把它們一起烹制。那么，孕婦可以吃金針菇西紅柿雞蛋湯嗎?

孕婦可以吃金針菇西紅柿雞蛋湯嗎

　　孕婦可以吃金針菇西紅柿雞蛋湯。西紅柿含有豐富的維生素，金針菇有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助于消化和防治便秘有利于食物中各種營養素的吸收和利用，故孕婦可適量吃。但孕婦不可空腹食用西紅柿，太過涼性的食物不可過量實用。

　　金針菇中所含的蛋白質及多糖還有具有降低血液中膽固醇的作用，能幫助降低血壓，對于預防肥胖癥、糖尿病和動脈硬化等疾病均有功效，具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。特別適合孕期高血壓的準媽媽們食用。

　　吃西紅柿可以美容養顏，西紅柿中含有胡蘿卜素和西紅柿素，有助于展平皺紋，使皮膚光滑，而且能夠預防孕婦擔心的妊娠斑和妊娠紋等問題，還可以降脂、降壓。西紅柿里富含維生素C、蘆丁、西紅柿素和果酸，可以降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化和冠心病。

　　雞蛋屬于一種比較常見的食物，里面有大量的蛋白質，也含有一定量的礦物質，比如鈣、鉀、鐵等，都是人體所需要的營養物質，可以補充孕婦及胎兒所需要的營養物質，其中的膽堿物質對胎兒的腦部組織發育也有一定的好處。

孕婦可以吃的金針菇西紅柿雞蛋湯怎么做

　　金針菇西紅柿雞蛋湯做法一

　　食材：西紅柿、金針菇、雞蛋、鹽、食用油、蔥、姜、香菜

　　1. 首先把西紅柿洗干凈切好。

　　2. 金針菇洗干凈切好。

　　3. 鍋里放油，放姜，把西紅柿放下去翻炒至出汁然后放水。

　　4. 放好水之后，把金針菇放下去，大火滾5分鐘。

　　5. 雞蛋打開攪拌，蔥，香菜備好然后放落湯中，雞蛋記得一邊攪拌一邊放。

　　6. 雞蛋放下去之后馬上關火。

　　金針菇西紅柿雞蛋湯做法二

　　食材：金針菇、雞蛋、大蔥、西紅柿、胡椒粉

　　1. 金針菇洗干凈切成段。

　　2. 西紅柿開水燙掉皮切成小丁丁剁一剁。

　　3. 如果下油炒西紅柿炒成糊糊狀。

　　4. 加入金針菇段蔥花繼續炒感覺差不多加入水。

　　5. 煮沸加入蛋液，加入胡椒粉，調好味道，撒上香菜出鍋。

　　金針菇西紅柿雞蛋湯做法三

　　食材：番茄、雞蛋、金針菇、瘦肉

　　1. 先把材料準備好，瘦肉先用生粉和少許油腌著。

　　2. 水滾之后加入番茄和金針菇，7-8分鐘后加入瘦肉和雞蛋。然后開始調味，加入油，鹽。瘦肉不可煮太久，太久肉容易老。

　　3. 加味以后滾2分鐘左右即可。