孕婦可以吃烤肉嗎

　　新鮮肉類能夠為人體補充蛋白質，是人膳食營養當中不可缺少的一部分。肉類的烹飪方法有很多，烤肉是很受人歡迎的一種。烤肉往往風味獨特、噴香誘人，很多人都很喜歡。可是對于孕婦來說，孕婦在飲食方面需要多加注意，那么孕婦可以吃烤肉嗎？一起來看看這個問題。

孕婦可以吃烤肉嗎

　　不建議女性懷孕期間食用烤肉。烤肉經常需要加入一些辛辣刺激性食物進行調味，容易導致孕婦出現咽喉腫痛、痤瘡、痔瘡等上火癥狀。經烤制的肉類中的蛋白質和氨基酸會出現變質，甚至產生對孕婦及胎兒有害的物質，另外烤肉時間短，不能夠完全殺滅肉類中的弓形蟲，如孕婦感染弓形蟲不利于胎兒生長發育，甚至引起死胎、流產及畸形。

　　此外，孕婦孕期可以吃燒烤類食品，但建議少吃，因燒烤是熱性食物，容易造成上火，特別孕期辛辣刺激的食物，容易引起子宮收縮，導致腹痛，建議少吃為宜。

　　意見建議：建議孕期做好保健工作，注意休息和保暖，避免辛辣刺激生冷食物和油膩食物，多吃些優質蛋白，如：動物肝臟，蛋黃，魚肉，雞肉，奶制品等食物，注意補充葉酸和鈣，孕早期和孕晚期禁止性生活，定期產檢。孕期慎重使用藥物和刺激性的護膚品。燒烤沒有明顯的證據表明對孩子有害。但是還是建議燒烤之類食物少吃，燒烤之類食物有一定的致癌性。吃燒烤對孩子的影響并未發現有什么影響。孕期時注意補鈣鐵鋅等微量元素供寶寶的發育需要。

烤肉的腌制

　　準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉。將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香。這是我準備的蘸料。上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉。下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎。

　　腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加一些鹽。腌制牛肉：咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制。腌制五花肉：咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制。另一種腌制牛肉：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可。另一種五花肉腌制：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可。腌制魷魚：五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制。蔬菜和菌類洗凈瀝干水分。開始烤啦，電餅鐺烤肉的速度很快，適時翻面。烤的時候撒一些蒜片和洋蔥提味。兩個烤盤一起烤，容量很大。