在炎熱和干燥的天氣里,人們的食欲會大大下降,尤其是懷孕中的女性,妊娠反應會讓孕婦出現嘔吐、惡心等不適癥狀,更加吃不下東西。如果孕婦經常食欲不振,會影響身體對營養的吸收。涼拌菜作為可口的開胃菜,經常出現在人們的餐桌上。那么,孕婦可以吃涼拌嗎? 孕婦可以吃涼拌嗎孕婦可以吃涼拌。在炎炎夏日,適量吃點涼菜可以改善孕婦經常會出現的食欲不振、反胃嘔吐等問題。夏季是蔬菜水果大量生產的季節,瓜果比較新鮮,用新鮮果蔬制作的涼拌小菜是最有營養的。 涼拌菜孕婦在懷孕的過程中是可以吃的,不過有一點我們需要注意,孕婦不要食用市面上出售的那些涼拌菜,因為里面放了很多蒜末、辣油、雞精、食鹽等調味料,不適合懷孕的孕婦食用,孕婦可以吃自制的涼拌菜,少放一些調味料的那種,自己做的也比較放心喜歡吃什么菜也可以多放一些進去,以下是關于懷孕時飲食注意事項介紹。 在懷孕早期的時候,胎兒在宮腔內不是很穩定,吃涼拌菜容易受到寒涼刺激,而導致孕婦出現先兆流產的癥狀,也容易引起孕婦胃腸道不適。所以在懷孕早期的時候,應該盡量不要吃涼拌菜。懷孕中、晚期的時候,胎兒在宮腔內很穩定,適量的吃涼拌菜并沒有大的影響。但是部分孕婦本身體質過于寒涼,胃腸道功能不好,再吃涼拌菜就容易導致身體出現不適癥狀,這種情況下就應當避免食用涼拌菜。 適合孕婦吃的涼拌菜1、涼拌黃瓜 黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黃瓜性涼,具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。 2、小蔥拌豆腐 南豆腐切成塊;小蔥切成段,將豆腐丁和小蔥段放在碗內,淋入鹽水(將鹽放入少許涼開水中化開調勻,加香油拌勻即可,愛吃辣的可以滴點辣椒油進去)。 3、小西紅柿豆腐 豆腐切成塊用沸水焯熟取出,搗成泥狀。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻,放入鹽、香油拌勻即可。 4、涼拌芹菜 芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在夏季,人們容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀,吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。 |