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女性在妊娠期很容易出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，吃什么吐什么，在這種情況下就需要吃更多的蔬菜或水果來(lái)補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)和水分。只不過(guò)有的蔬菜水果屬于寒性，孕婦吃了反而對(duì)身體更刺激，可能會(huì)導(dǎo)致腹痛等癥狀。那么，孕婦不可以吃什么水果和蔬菜呢? 孕婦不可以吃什么水果和蔬菜孕婦不可以吃以下幾種水果： 1. 菠蘿。菠蘿含糖量高，患有糖尿病的孕婦最好不要吃，以免攝入糖分過(guò)多，影響自身健康。此外，香蕉、葡萄也要少吃。 2. 蟠桃。蟠桃被大家稱為是“壽果”，是長(zhǎng)壽的象征，而且它味道清甜可口，所以許多人都很愛(ài)吃。但是對(duì)于孕婦就要多加注意了，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)高所以會(huì)生熱，過(guò)度的食用會(huì)產(chǎn)生畸形流產(chǎn)的現(xiàn)象，所以平常要多加的注意，最好是不要食用。 3. 桂圓。桂圓其實(shí)是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且從中醫(yī)的角度來(lái)看，它對(duì)體質(zhì)虛弱的人有很好的滋補(bǔ)效果。但是由于女性在懷孕之后，陰血都是偏虛的，所以體內(nèi)的熱氣會(huì)非常的高，而桂圓也是屬于熱性，所以在孕期不宜食用。 孕婦不可以吃以下幾種蔬菜： 1、鮮黃花菜 黃花菜含有秋水仙堿，孕婦食用后可能會(huì)出現(xiàn)喉嚨發(fā)干，胃部灼熱的癥狀，建議少吃。如果孕婦要吃，用開(kāi)水燙一下，能降低黃花菜內(nèi)含的毒素。 2、青西紅柿 青西紅柿含有毒性物質(zhì)，食用后孕婦會(huì)有苦澀感，容易出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，所以，孕婦最好不要吃。 3、菠菜、海帶等。 雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，也要適量食用，因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸，會(huì)影響鋅、鈣的吸收，而過(guò)量食用海帶，過(guò)多的碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。 水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、蛋白質(zhì)：一般含量低，大約1%∽3%;豆莢類、豆芽類因?yàn)橛卸沟木壒剩鞍踪|(zhì)含量較高;菌藻類蛋白質(zhì)含量較高。 二、脂類：脂肪含量很低。 三、碳水化合物：吃起來(lái)比較甜的水果含有葡萄糖、果糖或蔗糖;根莖類的蔬菜如土豆、芋頭、蓮藕等含有豐富的淀粉;蔬菜和水果是膳食纖維的主要來(lái)源，包括不溶性的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素及可溶性的果膠、藻膠等。 四、礦物質(zhì)：蔬菜、水果是人體獲得礦物質(zhì)微量元素的重要來(lái)源，主要包括鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、硒等。有些蔬菜草酸含量太高，會(huì)嚴(yán)重影響礦物質(zhì)微量元素的消化吸收，如菠菜中鈣和鐵的含量很高，但基本不能被吸收。為了減少草酸的影響，吃菠菜前要用熱水燙一下，目的是為了去掉過(guò)多的草酸。 五、維生素：由于干的谷類和豆類中沒(méi)有維生素C，動(dòng)物性食物中也幾乎不提供維生素C，而新鮮的蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，所以在提供維生素C這方面蔬菜、水果起關(guān)鍵性作用。 |