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益生菌的相關(guān)食物其實(shí)并不少，這些益生菌食物中有些益生菌的含量，有些益生菌的含量非常低，因此需要消費(fèi)者去辨別，比如酸奶中就是含有益生菌的，而目前市面上的酸奶品牌和種類也是各式各樣的，那么哪種酸奶含益生菌比較多呢? 哪種酸奶含益生菌比較多本身富含益生菌的酸奶是比較多的。益生菌是指可以通過改善人體腸道菌群，有對(duì)腸道菌群進(jìn)行平衡調(diào)理的作用，也對(duì)身體有一定的調(diào)理作用。所以在乳制品中常常會(huì)加入的益生菌，主要是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等其他益生菌。所以在各種各樣的酸奶中都是含有這些益生菌的，比如君樂寶酸奶，伊利和蒙牛酸奶等等，消費(fèi)者要注意選擇酸奶的時(shí)候要選擇發(fā)酵乳，酸奶的品牌不同，所以益生菌的含量也是不同的。 目前有相關(guān)測(cè)試結(jié)果顯示，如實(shí)純凈發(fā)酵乳（原味）的鈣含量實(shí)測(cè)值達(dá)到了146mg/100g，排名最高；簡愛0%蔗糖原味發(fā)酵乳、明治保加利亞式酸奶（清甜原味）的鈣含量實(shí)測(cè)值則分別排名第二、第三；而蒙牛風(fēng)味酸牛奶（復(fù)原乳）（原味）的鈣含量實(shí)測(cè)值最低，為88mg/100g。注意巴氏殺菌熱處理后，風(fēng)味發(fā)酵乳不含活的益生菌，而經(jīng)巴氏殺菌熱處理的風(fēng)味發(fā)酵乳產(chǎn)品不含活的益生菌，如果需要通過酸奶補(bǔ)充益生菌的消費(fèi)者建議選擇低溫冷藏類酸奶。 在選購酸奶的過程中可以關(guān)注產(chǎn)品類別，比如確認(rèn)產(chǎn)品屬于發(fā)酵乳還是風(fēng)味發(fā)酵乳，如果希望配料單一可選擇發(fā)酵乳類產(chǎn)品，或者也可以結(jié)合配料中添加的成分，選擇配料簡單如只含有生鮮乳或乳粉、白砂糖、益生菌的產(chǎn)品。 喝酸奶的好處有哪些呢前段時(shí)間，有人做了個(gè)研究，研究了關(guān)于奶制品攝入和慢性代謝病之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)二者呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)趨勢(shì)。以酸奶為例，就是說我們喝酸奶可以降低肥胖、高血脂問題，是有益于健康的，不過這個(gè)結(jié)論自然是有一定的區(qū)間限制的，要在正常范圍內(nèi)才行，不是說你喝越多酸奶就一定越健康。 酸奶的營養(yǎng)價(jià)值高。酸奶作為一種奶制品，其營養(yǎng)價(jià)值是不亞于鮮奶的。這就是喝酸奶的好處。經(jīng)常喝酸奶，可以補(bǔ)充人體所需的各種益生菌。幫助身體機(jī)能的恢復(fù)。讓你重新充滿活力。很多時(shí)候?qū)τ谏习嘧鍋碚f，經(jīng)常會(huì)有犯困的小困擾，這個(gè)時(shí)候，可以試一試喝酸奶的方法來調(diào)理。專家發(fā)現(xiàn)，喝酸奶的好處之一就是可以解困，所以，愛困的朋友們不如試一試這種方法。 |