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韭菜苔子是韭菜成熟之后長出的莖，它吃起來的味道那么沒有韭菜那么有纖維感，但是格外脆嫩，烹飪方法十分豐富，能用來和雞蛋或肉類炒制，制成的菜品營養搭配較為科學，適合給孕婦食用。那么，孕婦可以吃韭菜苔子嗎? 孕婦可以吃韭菜苔子嗎孕婦可以吃韭菜苔子。韭菜豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等12中人體所需要的多種營養素，孕婦吃韭菜苔有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。 韭菜苔在被孕婦食用之后可以幫助孕婦補充身體所需要的鈣質、磷等礦物質微量元素，韭菜苔中含有的維生素和胡蘿卜素等營養物質都是孕婦平時需要補充的營養元素所以孕婦是可以食用韭菜苔的，不僅營養價值豐富，還可以幫助孕婦促進消化改善孕期食欲不振的問題。 1、韭苔要先洗后切，切好后盡快烹調，不然蔬菜里的水溶性維生素很容易流失，這條適用于所有蔬菜。 2、韭苔要挑嫩的買，老的嚼不爛，挑選韭苔的方法很簡單，在其根部折一下，很干脆就能折斷的就是嫩的韭苔，這條也適用于挑蒜薹。 3、這條很重要，就是打雞蛋的方法，我們慣常用筷子打雞蛋喜歡轉圈打，其實這樣是不對滴，轉圈打雞蛋并沒有真正把雞蛋打散，炒出來的雞蛋不膨松。正確的打雞蛋方法應該是用筷子橫向或者縱向打，才能把雞蛋黃和雞蛋清完全打散，這樣炒出來的雞蛋非常膨松柔軟，不相信的可以試試哦! 4、在雞蛋液里加點水或者清醋，炒出來的雞蛋也會很膨松。 5、炒雞蛋的時候要多放點油。 6、炒韭苔、蒜薹、元蔥之類的蔬菜無需太多調料，尤其跟雞蛋一起炒的時候，只加鹽調味即可，味道清香爽口。 韭菜苔子有什么功效1、美容養顏：平時人們多吃一些韭菜苔，能有效吸收大量的維生素a這種物質不單能保護眼睛，還能滋養肌膚，能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，除此以外，人們適量是一些韭菜苔，還能提高身體的抗病毒能力，對人類高發的病毒性感冒有很好的預防作用。 2、增強免疫力：很多人對于韭菜苔都是一半喜歡吃，但是又有點不想下口的感覺。韭菜苔又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜苔的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌6消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。 3、殺菌消炎：韭菜苔中含有天然的硫化物，這種物質是天然的消炎殺菌成分，它對人體內的痢疾桿菌，大腸桿菌，還有傷寒桿菌以及綠膿桿菌，都有明顯抑制和消除作用，能有效減少它們對人類身體的傷害。 |