隨著生活水平的提高，大家對于餐桌上的美味的要求也越來越高，大家在家制作美味的食物屬于一種享受。大家在制作糕點以及烤雞等食物的時候，往往離不開電烤箱。大家都知道，在使用電烤箱制作食物的時候都需要事先預熱到一定的溫度。那么，電烤箱怎么預熱？
電烤箱怎么預熱
在使用電烤箱之前，一般都需要實現進行預熱。電烤箱的預熱原理是：烤箱在進行預熱的時候它的熱風循環系統主要采用的是雙電機水平循環送風的方式進行，熱風循環加熱十分的均勻和高效。在烤箱內部它的循環送風電機能夠帶動風輪進行轉動，通過電熱器，將熱風送出，送出的熱風經過風道進入烘箱室中。循環之后的空氣會被吸入到風道再次成為風源循環，這樣就充分的保證了機內溫度的均勻性。
留意電烤箱的預熱時間：無論在哪種烘焙過程中，適當預熱烤箱都是成功的關鍵�？鞠溥_到所需溫度通常要20分鐘左右，所以請務必保證足夠的預熱時間。務必用自立式烤箱溫度計仔細測量烤箱溫度。千萬不要相信控溫器刻度盤上指示的溫度——這些溫度極其不可靠。
電烤箱預熱的步驟為：1、在為烤箱預熱的時候，先要把烤箱的電源插上；2、之后打開烤箱的開關控制器，啟動烤箱；3、烤箱開啟之后先檢查它的溫控器開關是不是亮起，如果亮起那么就表示烤箱的電源已經接通，同時開始進行加熱；4、等待一定的時間之后，就查看烤箱的電源燈是否熄滅，如果熄滅表示烤箱中的溫度已經達到了想要控制的溫度了。
電烤箱怎么選
選擇溫控精準的產品：烘烤完成的食物口感的好壞主要取決于溫度的準確度，能夠做到精確控溫的電烤箱是我們的不二之選。溫差控制在5%以內的電烤箱能夠烘烤出口感最佳的食物。不過，能夠做到如此精確控溫的電烤箱價位都會比較高，尤其是進口品牌價格高的離譜，所以建議大家選擇信得過的國產品牌，質量過硬，且性價比非常高。
選擇適合容量的產品：家用烤爐的功率一般在500-2000瓦之間，越大容量的越耗電。而且占用了許多廚房空間，所以選擇一個合適的尺寸很重要。
選擇適合的控制方式：一般來說兩種，機械式的，現在這種是主流，還有電子式的~~機械式的就是有幾個旋鈕來調節的~一般來說，3個旋鈕是必須的，一個控溫度，一個控時間，一個控加熱方式（發酵、熱風、上下管發熱、轉叉等）有的有4個旋鈕，可以上下分開控溫。