肝病飲食
收藏小兒肝病除了配合藥物治療外，更重要的是注重休養和飲食保健。在護理患肝病的孩子時，家長應合理安排飲食，多給孩子吃一些對身體康復有益的食物，一些禁忌食物絕對不能讓患兒進食。小兒肝病患兒最好多吃這些食物：
1、蘋果。蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多余的甲鹽，維持正常的血壓。
2、燕麥。燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
3、玉米。含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
4、甘薯。能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
5、大蒜。含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量五、蘋果 含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6、洋蔥。所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
7、海帶。含豐富的�；撬�，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
8、牛奶。因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患兒不妨經常食用。
對于肝病患兒來說，營養豐富的食物能夠幫助肝細胞修復，但有些食物則不易多吃，因為這些食物中的某些成分會影響肝臟康復：
1、巧克力、糖及各種甜食。這些甜食一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食欲；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，并易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。
2、葵花籽�？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅幔喑詴⑾捏w內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。
3、松花蛋。含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣（鈣食品）質缺乏和骨質疏松，還會引起鉛中毒。
4、味精是調味佳品。肝病患兒一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
5、方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
6、各種腌制食品鹽分太高，肝病患兒吃多了易影響水、鈉代謝，失代償期的肝硬化患兒則應禁忌。
家長在護理時一定要注意不能讓患兒多吃這些食物，在烹飪的時候也要注意不要在食物中放味精和一些香料，這些調味料也會影響患兒的康復。