沙門菌食物中毒
收藏沙門菌會導致食物中毒的情況，那么沙門菌食物中毒是怎么回事呢？
沙門氏菌食物中毒是一種常見的細菌性食物中毒，在食物中毒各類原因中居首位。沙門菌食物中毒的發病率很高，沙門菌食物中毒通常在七八月份發病率最高，主要就是食用被沙門菌污染繁殖處理不當的食物而導致出現的中毒。
沙門菌食物中毒患者主要表現為寒戰，頭痛，頭暈，惡心，腹痛，嘔吐，腹瀉等癥狀，處理不好就會導致出現有異常的脫水，酸中毒，無尿，心力衰竭，甚至出現有死亡的情況，沙門菌食物中毒主要就是通過病原體的檢查和血清學的檢查來進行明確病情。
網友問答
閨蜜兒子剛剛學走路，亂吃東西，請問，預防食物中毒，在衛生方面要注意什么你？
在日常生活中，為了避免寶寶食物中毒，大人要注意五方面的衛生細節： （1）給寶寶吃的食物，一定要當天做，當天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過長的時間，容易變質的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當餐吃完。 （2）食物一定要經過高溫滅菌才給寶寶進食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細菌殺滅得更完全。家長也盡量不要將在外買來的食物直接給寶寶食用，以免導致食物中毒。 （3）要注意手衛生。因為病從口入，所以家長要經常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環境，包括寶寶經常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來清洗。
在日常生活中，為了避免寶寶食物中毒，家長要注意：1）給寶寶吃的食物，一定要當天做，當天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過長的時間，容易變質的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當餐吃完。2）食物一定要經過高溫滅菌才給寶寶進食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細菌殺滅得更完全。家長也盡量不要將在外買來的食物直接給寶寶食用，以免導致食物中毒。3）要注意手衛生。因為病從口入，所以家長要經常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。4）家里的居住環境，包括寶寶經常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來清洗。
醫生，請問在衛生細節上，為預防寶寶食物中毒，有什么注意事項嗎？
為了避免寶寶食物中毒，在日常生活中，家長要注意五方面的衛生細節： （1）給寶寶吃的食物，一定要當天做，當天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過長的時間，容易變質的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當餐吃完。 （2）食物一定要經過高溫滅菌才給寶寶進食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細菌殺滅得更完全。家長也盡量不要將在外買來的食物直接給寶寶食用，以免導致食物中毒。 （3）要注意手衛生。因為病從口入，所以家長要經常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環境，包括寶寶經常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來清洗。
食物一定要經過高溫滅菌才給寶寶進食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細菌殺滅得更完全。家長也盡量不要將在外買來的食物直接給寶寶食用，以免導致食物中毒。 （3）要注意手衛生。因為病從口入，所以家長要經常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環境，包括寶寶經常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來清洗。 給寶寶吃的食物，一定要當天做，當天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過長的時間，容易變質的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當餐吃完。
寶寶吃的食物也不要外放過長的時間，容易變質的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當餐吃完。食物一定要經過高溫滅菌才給寶寶進食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細菌殺滅得更完全。家長也盡量不要將在外買來的食物直接給寶寶食用，以免導致食物中毒。 （3）要注意手衛生。因為病從口入，所以家長要經常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環境，包括寶寶經常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來清洗。給寶寶吃的食物，一定要當天做，當天食用完，避免隔天食用。